Coconut Water: ਅੱਜਕਲ ਦੀ ਭੱਜ-ਦੌੜ ਵਾਲੀ ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ 'ਚ ਲੋਕ ਖੁਦ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਪਰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਅਜਿਹਾ ਕੁਝ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਦੀ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕੋਈ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਬਾਲਾਕ੍ਰਿਸ਼ਨਨ ਨਾਮ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਗੈਸਟ੍ਰੋਈਸੋਫੇਜੀਲ ਰੀਫਲਕਸ ਬਿਮਾਰੀ ਕਾਰਨ ਅਜਿਹਾ ਫੈਸਲਾ ਲਿਆ ਹੈ। ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੁਣ ਕੇ ਕੋਈ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਰਹਿ ਜਾਵੇਗਾ। ਬਾਲਕ੍ਰਿਸ਼ਨਨ 24 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਪੀ ਕੇ GERD ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਦਾ ਹੈ। ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਂ 'ਤੇ ਇਹ ਵਿਅਕਤੀ ਸਿਰਫ ਨਾਰੀਅਲ ਹੀ ਖਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਦਾਕਾਰਾ ਟਰੈਵਲਰ ਇੰਫਲੂਐਂਸਰ ਸ਼ਹਿਨਾਜ਼ ਟ੍ਰੇਜ਼ਰੀ ਨੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਇੱਕ ਕਹਾਣੀ ਸ਼ੇਅਰ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਜਿਸ 'ਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਲਿਖਿਆ ਕਿ ਸ਼੍ਰੀ ਬਾਲਾਕ੍ਰਿਸ਼ਨਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਦਿਲ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੋਸਟ 'ਤੇ ਉਸ ਲਈ ਪਿਆਰ ਦਾ ਇਜ਼ਹਾਰ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
24 ਸਾਲ ਤੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਜ਼ਿੰਦਾ ਹੈ- ਸ਼ਹਿਨਾਜ਼ ਨੇ ਆਪਣੀ ਪੋਸਟ 'ਚ ਲਿਖਿਆ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਕਿ ਇਹ ਵਿਅਕਤੀ ਸਿਰਫ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਪੀ ਕੇ ਜ਼ਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਣ ਕੇ ਮੈਂ ਹੈਰਾਨ ਰਹਿ ਗਈ। ਮੈਂ ਉਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪੁੱਛਿਆ ਕਿ ਉਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ? ਇਸ ਦਾ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਸ 'ਤੇ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੰਨੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮੇਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 'ਚ ਕਦੇ ਵੀ ਮੇਰੀ ਸਿਹਤ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਰਹੀ। ਕਿਸੇ ਨਾ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬੁਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਲਈ ਮੈਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਲਿਆ ਹੈ। ਬਾਲਾਕ੍ਰਿਸ਼ਨਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇਹ ਕਹਿ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, "ਉਸਨੇ ਪਿਛਲੇ 24 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ।"
ਸ਼ਹਿਨਾਜ਼ ਨੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ। ਜਿਸ 'ਚ ਬਾਲਾਕ੍ਰਿਸ਼ਨਨ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਬੀਮਾਰੀ GERD ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਲੱਗਾ। ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਤੋਂ ਉਭਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਤਾਕਤ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ। ਫਿਰ, ਆਪਣੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ, ਉਸਨੇ ਨਾਰੀਅਲ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।
ਵੀਡੀਓ 'ਚ ਬਾਲਾਕ੍ਰਿਸ਼ਨਨ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਨਾਰੀਅਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਾਲਾਕ੍ਰਿਸ਼ਨਨ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ 'ਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਉਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਤਾਕਤ ਮੁੜ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੀ ਅਤੇ ਹੁਣ ਉਹ ਫਿੱਟ ਅਤੇ ਠੀਕ ਹੈ। ਅਤੇ ਉਹ ਸਿਰਫ ਨਾਰੀਅਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਯੂਜ਼ਰ ਨੇ ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਦਿੱਤੀ ਹੈ- ਬਾਲਾਕ੍ਰਿਸ਼ਨਨ ਦੀ ਇਹ ਕਹਾਣੀ ਸੁਣ ਕੇ ਲੋਕ ਹੋਰ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਹੋਏ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ 'ਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਦੋ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਾਰੀਅਲ ਖਾ ਕੇ ਜ਼ਿੰਦਾ ਸੀ। ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਕੋਲ ਹੁਣ GERD ਹੈ। ਇਹ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਹੈ। ਪਰ ਸਿਰਫ ਨਾਰੀਅਲ ਖਾਣਾ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਹੈ, ਉਹ ਵੀ ਇੰਨੇ ਸਾਲਾਂ ਲਈ। ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਲਿਖਿਆ ਕਿ ਲੋਕ ਸਿਰਫ ਨਾਰੀਅਲ ਖਾ ਕੇ ਕਿਵੇਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਮਝੀਏ ਕਿ GERD ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਕੀ ਹੈ? GERD ਜਾਂ ਗੈਸਟ੍ਰੋਈਸੋਫੇਜੀਲ ਰੀਫਲਕਸ ਬਿਮਾਰੀ। ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਰਿਫਲਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਡਾ. ਤੁਸ਼ਾਰ ਤਾਇਲ, ਸੀਨੀਅਰ ਕੰਸਲਟੈਂਟ, ਇੰਟਰਨਲ ਮੈਡੀਸਨ, ਨਰਾਇਣਾ ਸੁਪਰਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਇੱਕ ਪਾਚਨ ਰੋਗ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਦਾ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਬਾਇਲ ਫੂਡ ਪਾਈਪ ਦੀ ਲਾਈਨਿੰਗ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਉਦੋਂ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੇਟ ਦਾ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਬਾਇਲ ਭੋਜਨ ਪਾਈਪ ਵਿੱਚ ਵਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਜਲਨ ਐਸਿਡ ਰੀਫਲਕਸ ਜਾਂ GERD ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ pH ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਰਿਫਲਕਸ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਨੈਕਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਕਾਪਰ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਸਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Government Scheme : ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਕ ਹੋਣਗੇ ਮਾਲਾਮਾਲ, ਦੇਸੀ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਂਦਰ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਇਹ ਸਕੀਮ
GERD ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ- ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਟਮੀਲ, ਕਾਸਕੂਸ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ। ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ। ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਐਸਪੈਰਗਸ, ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: 123 ਵਕਫ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕਬਜ਼ੇ 'ਚ ਲਵੇਗੀ ਮੋਦੀ ਸਰਕਾਰ, ਦਿੱਲੀ ਵਕਫ ਬੋਰਡ ਨੇ ਕੀਤਾ ਵਿਰੋਧ