Indian Spices : ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਇਹਨਾਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ, ਅੱਜ ਹੀ ਕਰੋ ਡਾਇਟ 'ਚ ਸ਼ਾਮਿਲ

Indian Spices : ਮਈ ਮਹੀਨੇ ਚ ਹੀ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਪਾਰਾ 47 ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਗਿਆ ਹੈ। ਇੰਨੀ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ।

Indian Spices

ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਊਰਜਾ ਵੀ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਹੀਟ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਵਧਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੀਟ ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਦਸਤ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਸਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਮਸਾਲੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਜ਼ਰੂਰ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸੁੱਕਾ ਅੰਬ ਪਾਊਡਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਚਟਨੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿੰਗ ਡਰਿੰਕਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਪੁਲਾਓ, ਬਿਰਯਾਨੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਉਲਟੀ ਅਤੇ ਜੀਅ ਕੱਚਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ 'ਚ ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਇਲਾਇਚੀ ਚਬਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਪੇਟ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੌਂਫ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਐਨਰਜੀ ਡਰਿੰਕਸ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫੈਨਿਲ ਸ਼ਰਬਤ ਪੀਓ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਵੀ ਰੱਖੇਗਾ। ਇਸ ਨਾਲ ਹੀਟ ਸਟ੍ਰੋਕ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸੌਂਫ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸੌਂਫ ਦੀ ਚਾਹ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੌਂਫ ਚਬਾ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਹਰੇ ਧਨੀਏ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ 'ਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਧਨੀਏ ਦਾ ਪਾਣੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸਫਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ।