Food Recipe: ਘੱਟ ਸਮੇਂ 'ਚ ਘਰ 'ਚ ਹੀ ਬਣਾਓ ਸੂਜੀ ਦੀ ਆਪੇ , ਪਰਿਵਾਰ ਵਾਲੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਇਸਦੀ ਕਰਨਗੇ ਮੰਗ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸੂਜੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸੂਜੀ ਦੇ ਆਪੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਸੂਜੀ ਲਓ। ਇਸ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।

ਇਸ ਨੂੰ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ, ਹੀਂਗ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।

ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਤਲਾ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਐਪੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਜ ਜਾਵੇ। ਹੁਣ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਜਾਂ ਘਿਓ ਪਾ ਕੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਘਿਓ ਪਾ ਕੇ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦਿਓ।

ਅਪੇ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਕਰ ਦਿਓ, ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਢ ਕੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।