Home Tips : ਛਿਲਕੇ ਵਾਲਾ ਲਸਣ 7 ਜਾਂ 10 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ, ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਚੰਗਾ ਰਹੇਗਾ

ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਲਸਣ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ। ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਾਜਾ ਲਸਣ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।

ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਧੁੱਪ 'ਚ ਸੁਕਾ ਲਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਲਸਣ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਨਮੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟਿਸ਼ੂ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਪੂੰਝ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਵੀ ਲਸਣ 'ਤੇ ਨਮੀ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗੀ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਏਅਰ ਟਾਈਟ ਜਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਲਸਣ 'ਤੇ ਹਵਾ ਦਾ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।

ਜਿਸ ਜਾਰ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਟਿਸ਼ੂ ਪੇਪਰ ਫੈਲਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਲਸਣ 'ਤੇ ਨਮੀ ਨਾ ਆਵੇ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖ ਸਕੋਗੇ।