ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹੇ

ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੱਚ ਜਾਂ ਸਿਰੇਮਿਕ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਖੱਟਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹੇਗਾ।

ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ। ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਬਦਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧੇਗੀ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਆਸਾਨ ਨੁਸਖਿਆਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਵੀ ਆਪਣੇ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਰਹਿਤ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧੀਆ ਰਹੇਗਾ ਸਗੋਂ ਇਸ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਵੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹੇਗਾ।

ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਦਹੀਂ ਲਿਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚ ਦੇ ਭਾਂਡੇ 'ਚ ਪਾ ਕੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਖੱਟਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।