Drinks from Litchi : ਗਰਮੀਆਂ ਚ ਲੀਚੀ ਤੋਂ ਬਣਾਓ ਆਹ ਸਵਾਦੀ ਡਰਿੰਕਸ, ਮਿਲੇਗੀ ਰਾਹਤ
Drinks from Litchi : ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਚ ਲੋਕ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਕ ਦੇਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡਰਿੰਕਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੱਸੀ, ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਤੇ ਸ਼ੇਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅੰਬ ਦੇ ਨਾਲ ਲੀਚੀ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
Drinks from Litchi
1/5
ਲੀਚੀ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ-ਕੰਪਲੈਕਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ 'ਚ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਅਤੇ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਲੀਚੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਲੀਚੀ ਤੋਂ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਬਣਾ ਕੇ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ।
2/5
ਲੀਚੀ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 8 ਤੋਂ 10 ਲੀਚੀ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਚੀਨੀ, ਕਾਲਾ ਨਮਕ, ਦੋ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਬਰਫ਼ ਅਤੇ 4 ਤੋਂ 5 ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ।
3/5
ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੀਚੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਕੱਟ ਲਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ 'ਚ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਲੈਂਡ ਕਰ ਲਓ। ਹੁਣ ਇਸ 'ਚ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕਾਲਾ ਨਮਕ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਰ 'ਚ ਲੋੜ ਮੁਤਾਬਕ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸ ਲਓ। ਤੁਹਾਡਾ ਲੀਚੀ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਗਲਾਸ 'ਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ 'ਤੇ ਬਰਫ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰੋ।
4/5
ਤੁਸੀਂ ਲੀਚੀ ਕੋਲਾਡਾ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਰ 'ਤੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੀਚੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ, ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ।
5/5
ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਲੀਚੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਗੁੱਦਾ ਵੱਖ ਕਰੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਲੈਂਡਰ 'ਚ ਲੀਚੀ, ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਲੈਂਡ ਕਰ ਲਓ। ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ। ਲੀਚੀ ਕੋਲਾਡਾ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਹੁਣ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰੋ।
Published at : 04 Jun 2024 06:37 AM (IST)