Summer Cooling Drinks: ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੀਓ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਅੰਦਰੋਂ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇਗੀ ਠੰਢਕ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬੇਸਿਲ ਕੂਲਿੰਗ ਡ੍ਰਿੰਕ: ਤਾਜ਼ੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਤੁਲਸੀ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ। ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾਓ। ਫਿਜ਼ੀ ਟ੍ਰੀਟ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਡਾ/ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।

ਜਾਮੁਨ- ਜਾਮੁਨ ਆਪਣੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜਾਮੁਨ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਹਾਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਤਾਜ਼ੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛਾਣ ਕੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਅਨਾਨਾਸ ਅਦਰਕ ਦਾ ਜੂਸ - ਇਸ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਪਾਓ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ!

ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਜੂਸ- ਇਸ ਆਸਾਨ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸ਼ਹਿਦ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ!

ਅੰਬ ਪੰਨਾ- ਕੱਚੇ ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਗੁਦੇ ਦੀ ਪਿਉਰੀ ਬਣਾ ਲਓ। ਗੁੱਦੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਗੁੜ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜੀਰੇ ਦਾ ਪਾਊਡਰ, ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਵਾਧੂ ਕੂਲਿੰਗ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਕੱਚਾ ਅੰਬ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਵਰਗੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਬੇਲ ਸ਼ਰਬਤ- ਬੇਲ ਸ਼ਰਬਤ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭਾਰਤੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬੇਲ ਫਲਾਂ ਦੇ ਗੁੱਦੇ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਗੁੜ, ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਸਰਵ ਕਰੋ।