ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ 'ਚ ਖਾਣਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਨਾ ਕਰੋ ਆਹ ਗਲਤੀ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਕੈਂਸਰ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲਾ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਰੇਡੀਓਐਕਟਿਵ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।

Microwave

ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਖੋਜ ਸੰਸਥਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੁਆਰਾ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲਾ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਰੇਡੀਓਐਕਟਿਵ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਗਲਤੀਆਂ ਘਾਤਕ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੇਫ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਗਲਤ ਕੰਟੇਨਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੰਟੇਨਰ, ਗਰਮ ਕਰਨ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਰਸਾਇਣ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਦੇ ਵੀ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਜਾਂ ਧਾਤ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਾਓ।

ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਰਸਾਇਣ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਲੀਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਕੱਚ ਜਾਂ ਸਿਰੇਮਿਕ ਡੱਬੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ।

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾਰਮਲ ਉਬਾਲਣ ਜਾਂ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਂਗ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਡੱਬੇ ਜਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ।

Continues below advertisement

ਭੋਜਨ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ। ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਭਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਫਟਣ ਜਾਂ ਓਵਰਫਲੋ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।

ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਇਸਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਵਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਖਰਾਬ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਗੰਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।