World’s Hottest Chilli: ਦੁਨੀਆ 'ਚ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਲੋਕ ਨਵਾਂ ਰਿਕਾਰਡ ਆਪਣੇ ਨਾਂ ਦਰਜ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ 'ਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਲਈ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਕੁਝ ਅਮਰੀਕਾ 'ਚ ਵੀ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਚ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਰਿਕਾਰਡ ਤੋੜ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਅਜਿਹੀ ਮਿਰਚਾਂ ਉਗਾਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੀ ਮਿਰਚਾਂ ਹਨ। ਇਸ ਮਿਰਚ ਦਾ ਨਾਂ Pepper Ax ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਗਿਨੀਜ਼ ਬੁੱਕ ਆਫ ਵਰਲਡ ਰਿਕਾਰਡ 'ਚ ਜਗ੍ਹਾ ਮਿਲੀ ਹੈ।
ਨਵਾਂ ਵਿਸ਼ਵ ਰਿਕਾਰਡ
ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਤਿੱਖਾਪਨ ਮਾਪਣ ਲਈ ਸਕੋਵਿਲ ਹੀਟ ਯੂਨਿਟਸ (SHU) ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਮਾਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। Pepper Ax ਦਾ ਤਿੱਖਾਪਨ 26.93 ਲੱਖ ਸਕੋਵਿਲ ਹੀਟ ਯੂਨਿਟ ਹੈ। ਜਿਸ ਨੂੰ ਅੱਜ ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਗਿਆ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪੇਪਰ ਐਕਸ ਦਾ ਨਾਂ ਹੁਣ ਵਿਸ਼ਵ ਰਿਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਰਜ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਮਿਰਚ Pepper Ax ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਵਰਗੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੀ ਮਿਰਚ ਕਿਸਨੇ ਉਗਾਈ?
ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਪੁਕਰਬਟ ਪੇਪਰ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਮਾਲਕ ਅਤੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਐਡ ਕਰੀ ਨੇ ਇਸ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਉਸ ਨੇ ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੀ ਮਿਰਚ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ Pepper Ax ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੀ ਮਿਰਚ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਰਚ ਪਹਿਲਾਂ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋਈ। ਮਿਰਚ ਉਤਪਾਦਕ ਐਡ ਕਰੀ ਪਿਛਲੇ 10 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਸ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ।
ਕਰਾਸ ਬਰੀਡਿੰਗ ਤੋਂ ਮਿਲੀ ਸਫਲਤਾ
ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਅਤੇ ਤੋੜਨ ਲਈ, ਐਡ ਕਰੀ ਨੇ ਕਈ ਸਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਕ੍ਰਾਸ-ਬ੍ਰੀਡਿੰਗ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸਨੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਾਸ-ਬ੍ਰੀਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਉਹ ਵੀ ਦੁਨੀਆ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੀ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਨ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Bath Benefits: ਮਹਿੰਗੇ ਸਾਬਣ ਛੱਡੋ, ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਨਹਾਓ, ਫਾਇਦੇ ਜਾਣ ਕੇ ਹੋ ਜਾਓਗੇ ਹੈਰਾਨ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਐਡ ਕਰੀ ਨੇ ਆਪਣਾ ਹੀ ਰਿਕਾਰਡ ਤੋੜ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਉਸ ਨੇ ਮਿਰਚ ਉਗਾਈ ਸੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਖਿਤਾਬ ਮਿਲਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਮਿਰਚ ਦਾ ਨਾਂ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਰੀਪਰ ਹੈ। ਜਿਸਦੀ ਤਿੱਖਾਪਨ 16.41 ਲੱਖ ਸਕੋਵਿਲ ਹੀਟ ਯੂਨਿਟ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Viral Video: '2024 'ਚ ਅਗਲਾ PM ਕਿਸਨੂੰ ਬਣਦੇ ਦੇਖੋਗੇ?' ਦਾਦੀ ਨੇ ਦਿੱਤਾ ਅਜਿਹਾ ਜਵਾਬ, ਜਨਤਾ ਹੋ ਗਈ ਫੈਨ!