ਕੀ ਆਲੂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ? ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ

ਆਲੂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਲ ਕੇ, ਗਰਿੱਲ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਪੂਜਾ ਮਲਹੋਤਰਾ ਨੇ ਆਪਣੀ ਇਕ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਪੋਸਟ 'ਚ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਹੈ

ਪੂਜਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਇਸ 'ਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਜਿਵੇਂ ਫਾਈਬਰ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਆਲੂ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਸਟਾਰਚ ਵੀ ਰੋਧਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਹੁਣ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਆਲੂ ਕਦੋਂ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਆਲੂ ਦੀ ਕਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਹੈ

ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕੁੱਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ

ਇੰਸਟੈਂਟ ਨੂਡਲਜ਼ 'ਚ 950 ਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਾਫੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਰਸਾਇਣ, ਐਸੀਡਿਟੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰ, ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ, ਐਂਟੀ-ਕੇਕਿੰਗ ਏਜੰਟ, ਆਰਟੀਫੀਸ਼ੀਅਲ ਕਲਰ ਅਤੇ ਹਿਊਮੈਕਟੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਨੂੰ ਦੂਜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਰੂਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ