ਲੱਸੀ ਜਾਂ ਦਹੀ...ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ?

ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਲੱਸੀ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਸਮਾਨ ਹਨ

ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਲੱਸੀ ਨੂੰ ‘ਧਰਤੀ ਦਾ ਅੰਮ੍ਰਿਤ’ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਦੋਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦੇ ਲਈ ਲੱਸੀਂ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਬਿਹਤਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਦਹੀਂ ਭਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਲੱਸੀ ਹਲਕੀ ਅਤੇ ਠੰਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ‘ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ

ਲੱਸੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਏ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਦਾ ਹੈ

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਲੱਸੀ ਵਧੀਆ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਫੈਟ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੱਸੀ ਪੀਣਾ ਪੇਟ ਦੀ ਜਲਨ ਅਤੇ ਐਸੀਡਿਟੀ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਮਕੀਨ ਲੱਸੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਠੰਡਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਦੋਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੱਸੀ ਪਤਲੀ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ