ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਜਾਂ ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਈ ਕੀ ਵਧੀਆ?
ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੋਵੇਂ ਦਿਖਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦ ਹਨ
ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਿਹਾਜ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਪਸ਼ਨ ਮੰਨਦੇ ਹਨ
ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਆਪਸ਼ਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਦੇ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਲਫਾਰਾਫੇਨ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਸੈਲਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਇਹ ਦਿਲ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਵਾਲੀ ਡਾਈਟ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਬਿਹਤਰ ਆਪਸ਼ਨ ਹੋਵੇਗਾ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਿਹਤਰ ਰਹੇਗੀ