ਕਈ ਲੋਕ ਖੀਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਖੀਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਯਾਨੀ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਦੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ , ਕਿਉਂਕਿ ਖੀਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ ਖੀਰਾ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਈਕ ਹੈ

ਜਾਣੋ ਖੀਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਖੀਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ 'ਚ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਡੈਮੇਜ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਕਈ ਲੋਕ ਖੀਰੇ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਕੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।

ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਅਸੀਂ ਕਈ ਪੌਸ਼ਕ ਤੱਤ ਗਵਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ,ਜੋ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ।