ਕੜਵਾਹਟ ਕਾਰਣ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਕਰੇਲੇ ਤਾਂ ਆਪਣਾਓ ਆਹ ਘਰੇਲੂ ਤਰੀਕੇ

ਕਰੇਲੇ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਜ਼, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੰਨੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ।

ਕਰੇਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਕਿਸੇ ਦਵਾਈ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਕਰੇਲੇ ਦੇ ਕੌੜੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਲਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ

ਕਰੇਲੇ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਿੱਲ ਲਓ, ਇਸ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ

ਕਰੇਲੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਕੁੜੱਤਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਕੱਢ ਲਓ

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਜੂਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਐਲੋਵੇਰਾ ਦਾ ਜੂਸ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਤੁਸੀਂ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਵੀ ਕਰੇਲੇ ਦੀ ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਕਰੇਲੇ ਦੀ ਕਰੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਕਰੇਲਾ ਪਾਣੀ ਛੱਡ ਦੇਵੇ ਤਾਂ ਸਮਝੋ ਕਿ ਇਸਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ

ਕਰੇਲੇ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਂਫ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਟੇਪਰਿੰਗ ਪਾਓ