ਖੂਨ ਦੀ ਕਮੀਂ ਹੋ ਗਈ ਤਾਂ ਕਰੋ ਆਹ ਕੰਮ

ਇੰਡੀਅਨ ਕਾਊਂਸਲ ਆਫ ਮੈਡੀਕਲ ਰਿਸਰਚ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀਂ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਐਨੀਮੀਆ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਜ੍ਹਾ ਹੈ

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੀ ਕਮੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੂਨ ਦੀ ਕਮੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਰੀ ਸਬਜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਗਲਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਨਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਈਏ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਨਿਕਲ ਜਾਵੇਗਾ

ਇਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਬਜੀਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਨਾ ਕਰੋ

2.4 ਮਾਈਕੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਕਮੀਂ ਪੂਰੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਐਕਟੀਵਿਟੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੇ ਲਈ ਡਾਈਟ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ, ਅੰਡਾ, ਚਿਕਨ

ਹਰੀ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜੀਆਂ, ਤਾਜੇ ਫਲ, ਸੀਡਸ ਆਦਿ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ