ਘਰ ’ਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਨੀਰ ਤਾਜ਼ਾ, ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਰਸ ਜਾਂ ਸਿਰਕਾ ਹੀ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਘਰੇਲੂ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਮਿਕਲ ਜਾਂ ਪ੍ਰਿਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਪਨੀਰ ਨਰਮ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ-ਪਨੀਰ ਦੀ ਰੈਸੀਪੀ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।