ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਈ ਲੋਕ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਿਮਾਰ ਵੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਡਾ: ਪੰਕਜ ਕੁਮਾਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕ ਵੀ ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਲੈ ਕੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਅੱਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਅਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਬਲਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ1, ਬੀ6 ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੁੰਗਰੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ, ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਰਗੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ।
ਸਵੇਰੇ 12 ਵਜੇ ਤੱਕ ਉੱਠਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਉਮਰ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ 70 ਕਿਲੋ ਹੈ ਤਾਂ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਫਲ ਖਾਓ ਅਤੇ ਜੇਕਰ 80 ਕਿਲੋ ਹੈ ਤਾਂ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਫਲ ਖਾਓ।
ਤੁਹਾਡੀ ਉਮਰ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 2 ਅੰਜੀਰ, 10 ਤੋਂ 15 ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, 2 ਤੋਂ 4 ਬਦਾਮ ਅਤੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪੁੰਗਰਦੀ ਦਾਲ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਬਾਰੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪੁੰਗਰੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਛੋਲੇ, ਮੂੰਗੀ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਤਿਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਆਹਾਰ ਹਨ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਕਈ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਕਮੀ ਜਾਂ ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਅਣਹੈਲਥੀ ਫੂਡ ਖਾਣਾ
ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਲਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਰੁਟੀਨ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖੋ।