ਸਰਦੀਆਂ 'ਚ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਗੁੜ ਦੀ ਚਾਹ ਮਿਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
abp live

ਸਰਦੀਆਂ 'ਚ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਗੁੜ ਦੀ ਚਾਹ ਮਿਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਦੁੱਧ ਫੁੱਟ ਜਾਂਦੈ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਚਾਹ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸਾਂਗੇ।

ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਦੁੱਧ ਫੁੱਟ ਜਾਂਦੈ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਚਾਹ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸਾਂਗੇ।

ABP Sanjha
ਗੁੜ ਦੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗਲਤੀ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਵ ਚਾਲੂ ਹੋਣ ਦੌਰਾਨ ਚਾਹ ਉਬਲਦੇ ਹੋਏ ਗੁੜ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ। ਜਦਕਿ ਅਜਿਹਾ ਕਦੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ।
abp live

ਗੁੜ ਦੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗਲਤੀ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਵ ਚਾਲੂ ਹੋਣ ਦੌਰਾਨ ਚਾਹ ਉਬਲਦੇ ਹੋਏ ਗੁੜ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ। ਜਦਕਿ ਅਜਿਹਾ ਕਦੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ।

ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅੰਤ ਵਿਚ ਗੁੜ ਪਾਓ।
ABP Sanjha

ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅੰਤ ਵਿਚ ਗੁੜ ਪਾਓ।



ABP Sanjha

ਕਿਉਂਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਬਲਦੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਗੁੜ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਦੁੱਧ ਫੁੱਟ ਜਾਵੇਗਾ।



ABP Sanjha

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਪਏਗਾ।



ABP Sanjha

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਪੈਨ 'ਚ ਇਕ ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਲਓ ਅਤੇ ਇਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।



ABP Sanjha

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਲਓ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਣ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਇਸ 'ਚ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਪਾ ਦਿਓ।



ABP Sanjha

ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਤਾਂ ਕਿ ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਆ ਜਾਵੇ।



ABP Sanjha
ABP Sanjha

ਜਦੋਂ ਚਾਹ ਦਾ ਰੰਗ ਗਾੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਕੜਕ ​​ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ।

ਜਦੋਂ ਚਾਹ ਦਾ ਰੰਗ ਗਾੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਕੜਕ ​​ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ।

ABP Sanjha

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੁੜ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਲੈ ਕੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਲਓ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਚ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।



ABP Sanjha
ABP Sanjha

ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਗੁੜ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਜਾਵੇ।

ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਗੁੜ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਜਾਵੇ।

ABP Sanjha
ABP Sanjha

ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਵੀ ਚਾਹ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਅੰਤ 'ਤੇ ਗੁੜ ਪਾਓ।

ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਵੀ ਚਾਹ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਅੰਤ 'ਤੇ ਗੁੜ ਪਾਓ।