ਸਿਰਕੇ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪਰਫੈਕਟ ਹੈ। ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਰਗੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਹਫਤਿਆਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ।

ਨਿਯਮਿਤ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਤ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਹਿਰਦੇ, ਹਜ਼ਮਾ ਅਤੇ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਬਹਿਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ।

ਉਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਿਆਜ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੁੱਬ ਜਾਵੇ। ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ) ਜਾਂ 1 ਛੋਟਾ ਚੁਕੰਦਰ (ਰੰਗ ਲਈ, ਕੱਟ ਕੇ ਪਾ ਲਓ) ।

ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਕੱਚ ਵਾਲੇ ਡੱਬੇ 1-2 ਦਿਨ ਠੰਡੀ ਜਗ੍ਹਾ ‘ਤੇ ਰੱਖੋ। ਪਿਆਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਣ ਤਾਂ ਇਹ ਸੇਵਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।

ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ: ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਡਾਈਜੈਸਟਿਵ ਐਂਜ਼ਾਈਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਪਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਗੁਟ ਹੈਲਥ ਲਈ ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕ: ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਬਣਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਬੈਲੰਸ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਨਿਯਮਤ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਨਸੂਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਸਰੋਤ: ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ: ਸੋਜਸ਼ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਆਰਥਰਾਈਟਿਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਖੂਨ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।