ਪਨੀਰ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਇੰਟੋਲਰੈਂਸ, ਹਾਈ ਕੋਲੇਸਟਰੋਲ, ਗ੍ਰਸਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਾਂ ਵਜ਼ਨ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪਨੀਰ ਬਦਲੇ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਫੈਟ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪ ਵਧੀਆ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਲੋਕ: ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨਾ ਪਚਣ ਕਰਕੇ ਬਲੋਟਿੰਗ, ਗੈਸ, ਪੇਟ ਦਰਦ ਅਤੇ ਡਾਇਰੀਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਦੁੱਧ ਅਲਰਜੀ ਵਾਲੇ: ਕੇਸੀਨ ਅਤੇ ਵੀ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਖੁਜਲੀ, ਸੋਜਨ ਜਾਂ ਗੰਭੀਰ ਅਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗੀ: ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਰਟ ਅਟੈਕ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਾਲੇ: ਨਮਕ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਰੋਗੀ: ਵਧੇਰੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਸਥਿਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨਸੂਲਿਨ ਰੈਜ਼ਿਸਟੈਂਸ ਵਧਦੀ ਹੈ।

ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆ ਵਾਲੇ (ਜਿਵੇਂ GERD): ਗੈਸ, ਬਲੋਟਿੰਗ, ਪੇਟ ਦਰਦ ਅਤੇ ਡਾਇਰੀਆ ਵਰਗੀਆਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀਆਂ ਵਧ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਵਜ਼ਨ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ: ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਵਜ਼ਨ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੌਲਿਜ਼ਮ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਘੱਟ ਕੁਆਲਿਟੀ ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ (ਫੂਡ ਪੁਆਇਜ਼ਨਿੰਗ ਰਿਸਕ): ਨੀਵੀਂ ਕੁਆਲਿਟੀ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਉਲਟੀ, ਡਾਇਰੀਆ ਅਤੇ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਹੋਰਮੋਨਲ ਅਸੰਤੁਲਨ ਜਾਂ ਬੋਨ ਹੈਲਥ ਸਮੱਸਿਆ ਵਾਲੇ: ਵਧੇਰੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਸੰਤੁਲਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।