ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਹਲਕੀ, ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਦਾਲ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇਹ ਦਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਿਨਰਲਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਦੇਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਅੱਜਕੱਲ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਉੱਥੇ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਦਾ ਨਿਯਮਿਤ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ: ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਵਿੱਚ ਹਾਈ ਕੁਆਲਿਟੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੈਜੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪਾਚਨ ਸੁਧਾਰੇ: ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਕਬਜ਼ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਭੁੰਨ ਕੇ ਖਾਣ ਨਾਲ।

ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ: ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਹਾਈ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਲਾਦ ਵਜੋਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਫੈਟ ਘਟਦਾ ਹੈ।

ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਕੰਟਰੋਲ: ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੇਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨਾਲ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਛੋਲਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਣ ਨਾਲ।

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਬੈਡ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।

ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਪ੍ਰਾਪਰਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।

ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।