ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਤੇ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਪਾਉਣ ਵਾਲਾ ਨਵਾਂ ਟ੍ਰੈਂਡ ਵਾਇਰਲ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਪਹਿਲਾਂ ਲੋਕ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਨ, ਹੁਣ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਨੇ ਉਹ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਲਈ। ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੌਫੀ ਦੀ ਕੜਵਾਹਟ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੂਹ ਅਤੇ ਰਿਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਟ੍ਰੈਂਡ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਇੱਕ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਪੋਸਟ ਨਾਲ ਹੋਈ, ਜਿੱਥੇ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਕਿ ਕੌਫੀ 'ਚ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਫਲੇਵਰ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪਹਿਲਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ, ਪਰ ਟ੍ਰਾਈ ਕਰਨ 'ਤੇ ਟੇਸਟ ਵਧੀਆ ਲੱਗਾ। ਫਿਰ ਇਹ TikTok ਅਤੇ Instagram 'ਤੇ ਵਾਇਰਲ ਹੋ ਗਿਆ। ਹੁਣ ਲੋਕ ਤਿਆਰ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਪਾ ਕੇ ਅਜ਼ਮਾ ਰਹੇ ਹਨ।

ਸਾਇੰਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਆਇਨ ਕੌਫੀ ਦੀ ਕੜਵਾਹਟ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕੈਫੀਨ ਅਤੇ ਟੈਨਿਨ ਨੂੰ ਨਿਊਟ੍ਰਲ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਨਾਲ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵੀ ਕੌਫੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਸਮੂਹ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਐਕਸਪਰਟ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਨਾ ਪਾਓ, ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਕਾਫੀ ਹੈ।

ਕਈ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਐਕਸਪਰਟ ਇਸ ਨੂੰ ਗਲਤ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਕੌਫੀ ਖੁਦ ਹਲਕੀ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਿੰਗ ਡਰਿੰਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲੂਣ ਦੀ ਚੁਟਕੀ ਨਾਲ ਵੱਡਾ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ। ਪਰ ਸ਼ੂਗਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲੂਣ ਚੰਗਾ ਫਲੇਵਰ ਬੈਲੰਸਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਕਿੱਥੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ? ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਿਆਹਾਂ ਦੀ ਰਸਮ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਲਾੜੀ ਲਾੜੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਪਰੋਸਦੀ ਹੈ।

ਵਿਯਤਨਾਮ ਵਿੱਚ 'ਸਾਲਟ ਕੌਫੀ' ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਕੰਢੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਨਰਲ ਬੈਲੰਸ ਲਈ ਲੂਣ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਟ੍ਰੈਂਡ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਨਾਲੋਂ ਸੁਆਦ, ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਮੇਲ ਹੈ।