ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਇੱਕ ਮਿਸਰਣ ਦੱਸਾਂਗੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗੁੰਨ੍ਹ ਕੇ ਬਿਨਾ ਫਾਲਤੂ ਖਰਚ ਕੀਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਾਸਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਭਾਵ ਆਟਾ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫੂਡ ਡੇਟਾ ਸੈਂਟਰਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ।

ਪੁਰੀ ਅਤੇ ਪਰਾਠੇ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਅਜਵਾਇਨ ਮਿਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਆਟੇ 'ਚ ਵੀ ਕਰੋ। ਇਹ ਪੇਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਹਾਈਪਰ ਐਸਿਡਿਟੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਸੋਇਆਬੀਨ ਭੋਜਨ ਰੋਟੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਬਰੀਕ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ ਲਓ। ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਮਿਲਾਓ।

ਸੋਇਆਬੀਨ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ ਮਿਲਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ 'ਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਹੱਡੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਅਨੀਮੀਆ ਦੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਲਾਲ ਸੈੱਲ ਵਧਦੇ ਹਨ।

ਮੇਥੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਬਣਾਓ।