ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਕਟੋਰੀ 'ਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਘਿਓ ਪਾਓ ਤੇ ਉਸ 'ਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਭੁੰਨ ਕੇ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੜਾਹੀ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਘਿਓ ਲਗਾ ਕੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।
ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਧਨੀਆ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹੁਣ ਅਖੀਰ 'ਚ ਮਿਕਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਤਵੇ 'ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ ਢੱਕ ਕੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭੁੰਨ ਲਓ