ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਕਈ ਬਰਾਂਡ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਅਸਲੀ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੋਗੇ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜਾ ਸ਼ਹਿਦ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ?

ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਘਬਰਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇਸ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਚ ‘ਤੇ ਲੈ ਕੇ ਕਿਸੇ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਅਸਲੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਧਾਰਾ ਵਿਚਕਾਰੋਂ ਨਹੀਂ ਟੁੱਟੇਗੀ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ‘ਚ ਸ਼ਹਿਦ ਸੁੱਟੋਗੇ ਤਾਂ ਇਹ ਨੀਚੇ ਬੈਠ ਜਾਵੇਗਾ।

ਤੀਜਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ‘ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਲਗਾਓ, ਤਾਂ ਇਸ ‘ਤੇ ਦਾਗ ਨਹੀਂ ਲੱਗਣਗੇ।

ਜੇਕਰ ਸ਼ਹਿਦ ਸਹੀ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਖਾਂ ‘ਚ ਪਾਓ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਸਾਰੀ ਗੰਦਗੀ ਦੂਰ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ।

ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੀਭ ‘ਤੇ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕੋਗੇ।

ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਜ਼ਿੰਕ, ਕਾਪਰ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਵਰਗੇ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਚਮਕ ਵਧਾਉਣ, ਮੋਟਾਪਾ ਘਟਾਉਣ, ਖਾਂਸੀ, ਬਲਗਮ ਆਦਿ ਵਰਗੀਆਂ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।