ਰਮਜ਼ਾਨ ਦਾ ਪਵਿੱਤਰ ਮਹੀਨਾ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਮੁਸਲਿਮ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੇ ਲੋਕ ਰੋਜ਼ੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਖਜੂਰ ਖਾ ਕੇ ਰੋਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ
ABP Sanjha

ਰਮਜ਼ਾਨ ਦਾ ਪਵਿੱਤਰ ਮਹੀਨਾ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਮੁਸਲਿਮ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੇ ਲੋਕ ਰੋਜ਼ੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਖਜੂਰ ਖਾ ਕੇ ਰੋਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ



ਖਜੂਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ
ABP Sanjha

ਖਜੂਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ



ਰਮਜ਼ਾਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖਜੂਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਮਿਠਾਈ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਖੀਰ ਤੱਕ, ਖਜੂਰ ਨਾਲ ਕਈ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ
ABP Sanjha

ਰਮਜ਼ਾਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖਜੂਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਮਿਠਾਈ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਖੀਰ ਤੱਕ, ਖਜੂਰ ਨਾਲ ਕਈ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ



ਦੱਸ ਦਈਏ ਕਿ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਜੂਰ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਪਰ ਕਿਹੜੇ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਥੋੜਾ ਔਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ABP Sanjha

ਦੱਸ ਦਈਏ ਕਿ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਜੂਰ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਪਰ ਕਿਹੜੇ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਥੋੜਾ ਔਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ



ABP Sanjha

ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਨਕਲੀ ਅਤੇ ਮਿਲਾਵਟੀ ਖਜੂਰਾਂ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਬਹੁਤ ਬੂਰਾ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਖਜੂਰ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ



ABP Sanjha

ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਖਜੂਰ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਖਜੂਰ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੇਖੋ। ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਖਜੂਰ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ



ABP Sanjha

ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਖਜੂਰ ਦਾ ਰੰਗ ਇੱਕ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅਸਲੀ ਖਜੂਰ ਨਾ ਹੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿਪਚਿਪੇ ਨਾਲ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ



ABP Sanjha

ਖਜੂਰ ਵਿੱਚ ਨੈਚੂਰਲ ਸਵੀਟਨੈਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਪਰਖਣ ਲਈ ਬੈਸਟ ਹੈ



ABP Sanjha

ਖਜੂਰ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਉਸ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਲੇਬਲਿੰਗ ‘ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ।