ਇਦਾਂ ਬਣਾਓ ਸਿਰਕੇ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ ਦਾ ਅਚਾਰ

ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਭਿਓਂਏ ਹੋਏ ਲਾਲ ਪਿਆਜ ਬਹੁਤ ਖੂਬਸਰੂਤ ਦਿਖਦੇ ਹਨ

ਸਿਰਕੇ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ ਬਣਾਉਣੇ ਬਹੁਤ ਸੌਖੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 8 ਤੋਂ 10 ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ ਜਾਂ ਮੋਟੇ ਪਿਆਜ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਹੁਣ ਅਚਾਰ ਦੇ ਲਈ ਨਮਕੀਨ ਘੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਲਓ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ¼ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ

ਇਸ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ¾ ਚਮਕ ਨਮਕ ਪਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਨਮਕ ਪਿਆਜ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਸੋਖ ਲਵੇ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਚ ਰਹੇ

ਨਮਕ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂਕਿ ਪਿਆਜ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਕੁਰਕੁਰਾ ਬਣਿਆ ਰਹੇ

ਪਿਆਜ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁੱਲ ਜਾਵੇ

ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੌਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਰੈਪ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਰੂਮ ਟੈਮਪਰੇਚਰ ਰੱਖੋ

ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਪਿਆਜ ਦਾ ਅਚਾਰ ਹੁਣ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ