ਭਾਰਤ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਰਾਇਤਾ ਦਾ ਆਪਣਾ ਮਹੱਤਵ ਹੈ ਰਾਇਤਾ ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਾਇਤਾ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਮੰਗਵਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਿਹਾ ਜਾਵੇਗਾ? ਰਾਇਤਾ ਨੂੰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ Mix Curd ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਚ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਮਿਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇਹ ਰਾਇਤਾ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਰਾਇਤਾ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਹਿੰਦੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ ਹੈ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਡਿੱਪ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਰਾਇਤਾ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਰਾਇਤਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਗੋਲਗੱਪਾ ਨੂੰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ Water Balls ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਮੋਸੇ ਨੂੰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ Risole ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਚੌਰੀ ਨੂੰ ਪਾਈ ਅਤੇ ਜਲੇਬੀ ਨੂੰ Funnel Cake ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ