ਅੰਡੇ ਫ੍ਰਿਜ 'ਚ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ?

ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਫ੍ਰਿਜ ਦਾ ਠੰਢਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੀ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰਿਜ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅੰਦਰਲੀ ਸ਼ੈਲਫ਼ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਸਲੀ ਕਾਰਟਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਅੰਡੇ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਾਰ, ਬਦਬੂ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਿਸ਼ਾਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਫ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਨਮੀ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅੰਦਰ ਜਾਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਫ੍ਰਿਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਮੁੜ ਅੰਦਰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।

ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਆਦਤ ਅਪਣਾ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।