ਕੱਚੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਦੇ ਹਨ।

ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਫ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਫ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ 3–5 ਦਿਨ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ ਤਾਪਮਾਨ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਣਾਵਟ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਵਾ-ਬੰਦ (ਏਅਰਟਾਈਟ) ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

ਖਰਾਬ ਜਾਂ ਸੜੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵੱਖ ਕਰ ਦਿਓ।

ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਹੋਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਲੋੜ ਮੁਤਾਬਕ ਹੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।