ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਸੂਪਰਫੂਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦਿਮਾਗ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਤਵੱਚਾ ਲਈ ਬੇਹੱਦ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ E, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓਂ ਕੇ ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ। ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਰਾਤ ਨੂੰ ਭਿਓਂ- 2-4 ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓਂ ਤਾਂ ਪਾਚਨ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਵਧੇਰੇ ਅਬਸੌਰਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਖਾਓ: ਭਿਓਂ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਸਵੇਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਐਨਰਜੀ ਲੈਵਲ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੈਡ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਦਾ ਹੈ।

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਾਤਰਾ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਰੱਖੋ: ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ (30-60 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ 7-14 ਅੱਧੇ) ਖਾਓ ਤਾਂ ਹਾਰਟ ਹੈਲਥ ਅਤੇ ਬ੍ਰੇਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਕੱਚੇ ਅਖਰੋਟ ਪਸੰਦ ਕਰੋ: ਰਾਅ ਵਾਲੇ ਅਖਰੋਟ ਵਿੱਚ ਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਫਲੇਵਰ ਲਈ ਵਰਤੋਂ।

ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ: ਓਟਮੀਲ, ਯੋਗਰਟ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਓ ਤਾਂ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਵਧੀਆ ਅਬਸੌਰਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਨਾਲ ਵਰਤੋ: ਚੌਪ ਕਰ ਕੇ ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਤਾਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਲਾਭ ਵਧਦਾ ਹੈ।

ਸਮੂਦੀ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ੇਕ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ: ਚੁਰਨ ਕਰ ਕੇ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਤਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਹੈਲਥੀ ਫੈਟਸ ਵਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਤੇ ਧਿਆਨ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਿਖਾਰ ਤੇ ਜਵਾਨੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਪਾਚਣ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।

ਵਜ਼ਨ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭੁੱਖ ਨਹੀਂ ਲੱਗਣ ਦਿੰਦਾ।

ਤਣਾਅ ਤੇ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।