ਸਿੰਘਾੜੇ ਦਾ ਅਚਾਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ?

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਸ਼ੌਂਕ ਨਾਲ ਸਿੰਘਾੜੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ

ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿੰਘਾੜੇ ਦਾ ਅਚਾਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ

ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਫਲ ਸਿੰਘਾੜੇ ਦਾ ਅਚਾਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਦਾ ਹੈ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿੰਘਾੜਾ, ਤੇਲ ਮੇਥੀ, ਰਾਈ, ਹਲਦੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਵਿਨੇਗਰ ਲੈਣਾ ਹੈ

ਹੁਣ ਸਿੰਘਾੜੇ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਉਬਾਲ ਲਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ

ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਲਈ ਕੜ੍ਹਾਈ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਮੇਥੀ ਦਾਣਾ ਅਤੇ ਰਾਈ ਪਾ ਕੇ ਹਲਕੀ ਗੈਸ ‘ਤੇ ਪਕਾਓ

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਲਦੀ,ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਭੁੰਨ ਲਓ

ਸਿੰਘਾੜੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਚਲਾਓ

ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਦਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ