ਘਰ 'ਚ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ

ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਖਜ਼ਾਨਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਓਮੇਗਾ 6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬੀਜ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਤੁਸੀਂ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਕਈ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ 'ਚ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾ ਕੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭੁੰਨ ਲਓ

ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ 'ਤੇ ਨਮਕ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਤੁਸੀਂ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੂਦੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਚਟਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਹੁਣ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ, ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ