ਘੜਾ ਸਾਡੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।

ਘੜੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਦਰਅਸਲ, ਮਟਕੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਿਧਾਂਤ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵੀ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਘੜੇ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚਲਾ ਪਾਣੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਅਲਕਲਾਈਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਅਜਿਹਾ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਅਲਕਲਾਈਨ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੇਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕਾਰਗਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਇਹ ਲੀਵਰ ਅਤੇ ਕਿਡਨੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਘੜੇ ਕਾਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਧਾਤ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦਾ।

ਘੜੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਜਾਣਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵੀ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਾਨੂੰ ਬਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਣੇ ਬਰਤਨ ਖਰੀਦਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।