ਇਦਾਂ ਪਤਾ ਕਰੋ ਅਸਲੀ ਤੇ ਨਕਲੀ ਰਸਗੁੱਲੇ ‘ਚ ਫਰਕ

ਰਸਗੁੱਲਾ ਖਾਣਾ ਸਾਰੇ ਹੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਇਹ ਛੇਨਾ ਅਤੇ ਸੂਜੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹਲਕੇ ਮਿੱਠੇ ਰਸ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਹਲਵਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਇਹ ਮਠਿਆਈ ਨਕਲੀ ਵੀ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਕਰੀਏ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਰਸਗੁੱਲੇ ਵਿੱਚ ਕੀ ਫਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਰਸਗੁੱਲੇ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਰੰਗ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਬਣਾਵਟ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਅਸਲੀ ਰਸਗੁੱਲਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਪੰਜੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਚੋਣਨ ਨਾਲ ਸੁੰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਨਕਲੀ ਰਸਗੁੱਲਾ ਸਖ਼ਤ, ਦਾਣੇਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਬਾਉਣ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਅਸਲੀ ਰਸਗੁੱਲੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਵਰਗੀ ਕੁਦਰਤੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਰਸਗੁੱਲੇ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਗੰਧ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ