ਭਾਰਤੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੰਬੀਨੇਸ਼ਨ ਚਾਹ ਅਤੇ ਪਰਾਂਠਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਤਾਂ ਬੇਹਿਸਾਬ ਹੈ ਪਰ ਆਯੁਰਵੇਦ ਅਤੇ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਵਿਗਿਆਨ ਅਨੁਸਾਰ ਇਹ ਇੱਕ ਗਲਤ ਫੂਡ ਪੇਅਰਿੰਗ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਚਾਹ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਟੈਨਿਨਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਫੀਨ ਪਰਾਂਠੇ ਦੇ ਭਾਰੀ ਫ੍ਰਾਈਡ ਫੈਟ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਲੋਹੇ ਦੀ ਅਬਸੌਰਪਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਐਸੀਡਿਟੀ, ਬਲੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਵਜ਼ਨ ਵਧਣ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਜਦਕਿ ਆਯੁਰਵੇਦ 'ਚ ਇਹ ਅਮਾ (ਟੌਕਸਿਨਜ਼) ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਮੰਤਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬੰਦ ਕਰੋ।

ਲੋਹੇ ਦੀ ਅਬਸੌਰਪਸ਼ਨ ਰੁਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਚਾਹ ਦੇ ਟੈਨਿਨਜ਼ ਪਰਾਂਠੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਅਬਸੌਰਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਐਨੀਮੀਆ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਐਸੀਡਿਟੀ ਅਤੇ ਬਲੋਟਿੰਗ ਵਧਦੀ ਹੈ: ਭਾਰੀ ਪਰਾਂਠੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗੈਸ ਅਤੇ ਭਾਰੀਪਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।

ਐਸਿਡ ਰਿਫਲਕਸ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ: ਚਾਹ ਦਾ ਕੈਫੀਨ ਅਤੇ ਪਰਾਂਠੇ ਦਾ ਫੈਟ ਮਿਲ ਕੇ ਪੇਟ ਦੇ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਭੇਜਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਜਲਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਖ਼ਰਾਬ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (ਐਲਡੀਐਲ) ਵਧਦਾ ਹੈ: ਪਰਾਂਠੇ ਦੇ ਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਅਤੇ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦਾ ਫੈਟ ਹਾਰਟ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਹਾਰਟ ਅਟੈਕ ਦਾ ਰਿਸਕ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਵਜ਼ਨ ਵਧਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ: ਇਹ ਕੰਬੋ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਅਨਹੈਲਥੀ ਫੈਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਮੈਟਾਬੌਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਧੀਮਾ ਕਰਕੇ ਓਬੈਸਿਟੀ ਨੂੰ ਨਿਮੰਤਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਵਿੱਚ ਖਲਨ: ਆਯੁਰਵੇਦ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਅਸੰਗਤ ਫੂਡਸ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਗੈਸ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਟੌਕਸਿਨਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟਰੋਲ ਦਾ ਵਧਣਾ। ਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ।

ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਉਰਜਾ ਦੀ ਘਾਟ। ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਤਾਕਤ ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ। ਦਿਮਾਗੀ ਫੋਕਸ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।