ਸਫੈਦ ਬ੍ਰੈੱਡ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਮ ਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ।

ਪਰ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਮੁਤਾਬਿਕ, ਸਫੈਦ ਬ੍ਰੈੱਡ ਜੋ ਮੈਦੇ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਾਰਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਘੱਟ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਡਾਕਟਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਫੈਦ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਦਿੱਲੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਹੀਲਰ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਤਰੰਗ ਕ੍ਰਿਸ਼ਨਾ ਦੇ ਮੁਤਾਬਿਕ, ਕੈਂਸਰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪੇਟ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦਾ, ਸਾਡੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਫੈਦ ਬ੍ਰੈੱਡ ਅਤੇ ਪੈਕਟ ਵਾਲੇ ਜੂਸ, ਜੋ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਤ੍ਰਿਮ ਰੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ ਯੂਕੇ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ, ਸਾਰੇ ਅਨਾਜ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪਰ ਸਫੈਦ ਬ੍ਰੈੱਡ, ਸਫੈਦ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਪਾਸਤਾ ਵਰਗੀਆਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਰਿਫਾਈਨਿੰਗ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਦੇ ਚੰਗੇ ਗੁਣ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਵੱਡੀ ਅੰਤੜੀ ਦਾ ਕੈਂਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਡਾ. ਕੁਮਾਰਦੀਪ ਦੱਤਾ ਚੌਧਰੀ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ, ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀਆਂ ਗੰਢਾਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਟਿਊਮਰ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ 'ਚ ਪੇਟ ਦਰਦ, ਕਬਜ਼ ਜਾਂ ਦਸਤ, ਮਲ ਵਿੱਚ ਖ਼ੂਨ ਆਉਣਾ, ਵਜ਼ਨ ਘਟਣਾ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਜਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਖਾਣੇ, ਸਫ਼ੈਦ ਬ੍ਰੈੱਡ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਵਧੇਰਾ ਸੇਵਨ, ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਘਾਟ, ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਤੇ ਤਲੀ-ਭੁੰਨੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਗਲਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਜਿਵੇਂ ਕਸਰਤ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੀ ਆਦਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।