ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ,

ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਾਨਸੂਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮਾਨਸੂਨ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜਲਦੀ ਵਧਦੇ ਹਨ।

ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਦਹੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ,

ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਗੈਸ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਜਾਂ ਫੂਡ ਪੁਆਇਜ਼ਨਿੰਗ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ

ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣਾਓ ਤੇ ਉਸੇ ਦਿਨ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।

ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਜਾਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਧਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।