ਇਹ ਚੋਕੋ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਸਵਾਦ ਤਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਵੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

100 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ, 2 ਅੰਡੇ, 1/4 ਕੱਪ ਮੈਦਾ,1/2 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, 1/2 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, 2 ਚਮਚ ਕਰੀਮ

ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

ਮੈਦਾ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਗੂੰਦੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਂਟ ਲਓ

ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁਕਰ ਜਾਂ ਪਤੀਲੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੀ ਹੀਟ ਕਰਨ ਲਈ ਰੇਤ ਜਾਂ ਨਮਕ ਪਾਓ।

ਹੁਣ ਸੀਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕੇਕ ਦੇ ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

ਹੁਣ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਬੇਕ ਹੋਣ ਦਿਓ।

ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੇਕ ਪਕਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਜੇ ਚਾਕੂ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ।

ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੂਕਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ।

ਗਰਮ-ਗਰਮ ਚੋਕੋ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਸਰਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ।