ਦੁੱਧ-ਬ੍ਰੈਡ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਬਰਫੀ?

ਦੁੱਧ-ਬ੍ਰੈਡ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਰਫੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬ੍ਰੈਡ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਕੱਟ ਦਿਓ

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬ੍ਰੈਡ ਨੂੰ ਮਿਕਸੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਦਰੜ ਲਓ

ਹੁਣ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੈਡ ਦਾ ਮਿਕਸਚਰ ਪਾਓ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਭੁੰਨ ਲਓ

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁਣ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ

ਹੁਣ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ

ਉੱਥੇ ਹੀ ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਉਸ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੋਇਆ ਪਾ ਕੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘਿਓ ਲਾਓ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਪਾ ਕੇ ਪੀਸ ਦਿਓ

ਇਸ ਦੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ‘ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਸਾਈਜ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ ਅਤੇ ਉਪਰ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟ ਨਾਲ ਸਜਾਓ

ਦੁੱਧ-ਬ੍ਰੈਡ ਨਾਲ ਘਰ ਤੋਂ ਬਣੀ ਟੇਸਟੀ ਬਰਫੀ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ