ਖੰਡ ਦੀ ਹਰ ਘਰ ਵਰਤੋ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਹ ਆਟੇ ਤੇ ਚੌਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੀਜ਼ੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ।

ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਿਲਾਵਟ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕੈਮੀਕਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੌਕ ਪਾਊਡਰ, ਯੂਰੀਆ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਥੇ ਆਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਈਏ ਕਿ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਯੂਰੀਏ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਨੂੰ ਪਛਾਣੀਏ

FSSAI ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ

ਇੱਕ ਚਮਚ ਖੰਡ ਲਓ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਗਿਲਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿਓ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਦਿਉ

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੁੰਘ ਕੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਅਮੋਨੀਆ ਦੀ ਬਦਬੂ ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਆ ਰਹੀ

ਜੇ ਅਮੋਨੀਆ ਦੀ ਬਦਬੂ ਆ ਰਹੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਮਝ ਜਾਓ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਯੂਰੀਆ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।