Amul Frozen French Fries : ਭਾਰਤ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਡੇਅਰੀ ਫਰਮ ਅਮੂਲ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪੈਰ ਪਸਾਰਨ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਅਮੂਲ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਹੈ। ਜਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਅਮੂਲ ਨੇ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਖੇਪ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਲਈ ਹੈ। ਗੁਜਰਾਤ ਦੇ ਬਨਾਸਕਾਂਠਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਬਨਾਸ ਡੇਅਰੀ ਦੇ ਆਲੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਫਰੋਜ਼ਨ ਫ੍ਰੈਂਚ-ਫਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਗਲੇ ਮਹੀਨੇ ਇਸਦੀ ਪਹਿਲੀ ਖੇਪ ਅਮੂਲ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਤਹਿਤ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਸ਼ਿਪਮੈਂਟ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਗੁਜਰਾਤ ਕੋਆਪ੍ਰੇਟਿਵ ਮਿਲਕ ਮਾਰਕਟਿੰਗ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ (GCMMF) ਬ੍ਰਾਂਡ ਅਮੂਲ ਦੇ ਤਹਿਤ ਫਰੋਜ਼ਨ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਕਰੇਗੀ। ਪਹਿਲੀ ਖੇਪ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਭੇਜੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਮੂਲ ਫਰੋਜ਼ਨ ਫ੍ਰੈਂਚ-ਫ੍ਰਾਈ ਨੂੰ ਕਈ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਐਕਸਪੋਰਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਇਹ ਆਰਡਰ
ਬਨਾਸ ਡੇਅਰੀ ਦੇ ਮੈਨੇਜਿੰਗ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਸੰਗਰਾਮ ਚੌਧਰੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 120 ਟਨ ਫਰੋਜ਼ਨ ਫਰਾਈਜ਼ ਦਾ ਆਰਡਰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ। ਅਮੂਲ ਡੇਅਰੀ ਨੂੰ ਮਲੇਸ਼ੀਆ, ਜਾਪਾਨ, ਅਮਰੀਕਾ, ਕੈਨੇਡਾ ਵਰਗੇ ਕਈ ਯੂਰਪੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਆਰਡਰ ਮਿਲੇ ਹਨ। ਇਹ ਸ਼ਿਪਮੈਂਟ ਗੁਜਰਾਤ ਦੇ ਮੁੰਦਰਾ ਬੰਦਰਗਾਹ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਪਹਿਲੀ ਖੇਪ ਅਗਲੇ ਮਹੀਨੇ ਨਵੇਂ ਬਣੇ ਆਲੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਤੋਂ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੇਗੀ।
ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਨੇ ਕੀਤਾ ਉਦਘਾਟਨ
ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਨਰਿੰਦਰ ਮੋਦੀ (Prime Minister Narendra Modi) ਨੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 48 ਟਨ ਆਲੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ 140 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਾਲੇ ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦਾ ਉਦਘਾਟਨ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੈਨੇਡਾ, ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਅਤੇ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਨੇ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਇਸ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਫਰੋਜ਼ਨ-ਫ੍ਰੈਂਚ-ਫਰਾਈ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਫਰੋਜ਼ਨ ਚਿਪਸ, ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ, ਬਰਗਰ ਪੈਟੀਜ਼ ਆਦਿ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧੀ
ਬਨਾਸਕਾਂਠਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਡੀਸਾ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਆਲੂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਾਲ ਅਮੂਲ ਨੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤੇ ਤਹਿਤ ਕਰੀਬ 10,000 ਟਨ ਆਲੂ ਖਰੀਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗ ਹੈ। ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਅਮੂਲ ਲਗਭਗ 25,000 ਟਨ ਆਲੂ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਕਰੀਬ 3200 ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕ ਕਿਸਾਨ ਡੇਅਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ।
ਅਮੂਲ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀ
ਗੁਜਰਾਤ ਕੋ-ਆਪਰੇਟਿਵ ਮਿਲਕ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਅਮੂਲ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ ਭੇਜਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ 'ਚ ਅਮੂਲ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਡੇਅਰੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡਾ ਝਟਕਾ ਲੱਗਾ ਹੈ। ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਪਰਾਲੀ 'ਤੇ ਵੀ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਸਰਕਾਰ ਨੇ 1 ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਦੇਸ਼ 'ਚ ਸਿੰਗਲ ਯੂਜ਼ ਪਲਾਸਟਿਕ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਅਮੂਲ ਨੇ ਪੀਐਮਓ ਨੂੰ ਪੱਤਰ ਲਿਖ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਮੁਲਤਵੀ ਕਰਨ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਪਰ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਆਪਣਾ ਫੈਸਲਾ ਨਹੀਂ ਬਦਲਿਆ।