ਦੁੱਖ ਤੇ ਸੁੱਖ...ਸ਼ਰਾਬ ਦੋਹਾਂ ਦਾ ਸਾਥੀ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ... 'ਏਬੀਪੀ ਲਾਈਵ' ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸਗੋਂ ਇਸ ਲੇਖ ਰਾਹੀਂ ਅਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਟਾਈਲ 'ਚ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਲੋਕ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਸੋਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਸਾਡਾ ਉਦੇਸ਼ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਿੰਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਹੜਾ ਸੰਯੋਗ ਸਭ ਤੋਂ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ? ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਸੋਡਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਸੋਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਲਕੋਹਲ ਕਾਰਨ ਬਣਨ ਵਾਲੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਤੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੰਦਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸੋਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਲਕੋਹਲ ਰਾਹੀਂ ਸਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਸ਼ੇ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਸੋਡਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਂਦੇ ਹਨ।
ਸੋਡਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਸੋਡਾ ਜਾਂ ਕੋਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣਾ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਸ਼ਰਾਬ
ਤੁਹਾਡੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਈਏ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੇਸ਼ਾਂ 'ਚ ਸ਼ਰਾਬ ਸਿਰਫ ਸਾਫ-ਸੁਥਰੀ ਹੀ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਫਲੇਵਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਭਾਰਤੀ ਅਕਸਰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਕੋਕ, ਸਪ੍ਰਾਈਟ, ਜੂਸ ਜਾਂ ਸੋਡਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਂਦੇ ਹਨ।
ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਸੋਡੇ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਫਾਸਫੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੋ ਸਰੀਰ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪਿਸ਼ਾਬ ਰਾਹੀਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਹੱਡੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਤੇ ਇਹ ਟੁੱਟ ਵੀ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕ ਪੀਣਾ ਵੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕਿਉਂ?
ਸੋਡੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕਸ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੂਗਰ ਕਾਰਨ ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਪਾਉਂਦਾ। ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕਸ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਲਕੋਹਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਸਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੈਫੀਨ ਸੁਸਤਤਾ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੈਂਗਓਵਰ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ?
ਅਸੀਂ ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਰਿਸਰਚ ਕੀਤੀ ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਸਿੱਟਾ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਿਆ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਸਕਾਚ 'ਚ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵੀ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਲਈ ਕਈ ਲੋਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਂਦੇ ਹਨ। ਸਕਾਚ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਵਿਸਕੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਧਦੇ ਹਨ।
Disclaimer: ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਸਬੰਧਤ ਮਾਹਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਓ।