Homemade Green Tea For Immunity : ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਿਲੋਅ ਸਟਿਕਸ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਣਗੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਰੋਨਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੌਸਮੀ ਵਾਇਰਲ ਬੁਖਾਰ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਪੀਓ। ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਇਹ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਏਗੀ, ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਸਹੀ ਰੱਖੇਗੀ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ।
ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਸਮੱਗਰੀ
1 ਕੱਪ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ
8-10 ਗਿਲੋਏ ਸਟਿਕਸ
10 ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ
20-25 ਲੰਬਾ
1 ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
1-2 ਸੁੱਕੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
1 ਚਮਚਾ ਅਜਵਾਇਣ
5-6 ਟੁਕੜੇ ਮੁਲੱਠੀ
2 ਚਮਚ ਚਾਹ ਪੱਤੇ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
1- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਛਾਂ ਵਿਚ ਸੁਕਾ ਕੇ ਸੁਕਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਿਲੋਅ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ। ਜੇਕਰ ਗਿਲੋਅ ਸਟਿਕ ਸੁੱਕੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ ਪਰ ਜੇਕਰ ਸੁੱਕੀ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰ ਲਓ।
2- ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਵੇ 'ਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਸ਼ਰਾਬ, ਕੈਰਮ ਦੇ ਬੀਜ, ਲੌਂਗ, ਸੁੱਕਾ ਅਦਰਕ, ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ ਲਓ।
ਗਰੀਨ ਟੀ ਤਿਆਰ ਹੈ
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਲਸੀ ਦੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪੀਸ ਕੇ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ ਲਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਪਾਊਡਰ, ਗਿਲੋਅ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਕੇ ਏਅਰ ਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ 'ਚ ਭਰ ਲਓ।
ਗਰੀਨ ਟੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- 1 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਚੱਮਚ ਇਸ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਗਿਲੋਅ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਮਿਲਾ ਕੇ 5-10 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੰਸਟੈਂਟ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ 'ਚ ਗਿਲੋਅ, ਤੁਲਸੀ, ਇਲਾਇਚੀ, ਲੌਂਗ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕਾ ਅਦਰਕ, ਕੈਰਮ ਦੇ ਬੀਜ ਜਾਂ ਜੋ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇ, ਉਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ 'ਚ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਕੋਸੇ-ਗਰਮ ਪੀਓ।