Not Adulterated Food : ਸ਼ਹਿਦ, ਚੀਨੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖਰੀਦਦੇ ਹਾਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੋਚ ਕੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਸੁਚੇਤ ਹੋ ਜਾਓ। ਇਹਨਾਂ ਵਸਤੂਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਲਾਵਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਕਲੀ ਰੰਗਾਂ, ਰਸਾਇਣਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਸ਼ਹਿਦ
ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਮਿਲਾਵਟੀ ਸ਼ਹਿਦ ਖਾਓਗੇ ਤਾਂ ਇਹ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਬੇਕਾਰ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ ਚੀਨੀ ਖਾਣ 'ਚ ਸਿਹਤ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਲੋਕ ਇਹ ਸੋਚ ਕੇ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਸ਼ਹਿਦ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ। ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਕੈਰੇਮਲ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਚੰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਜਾਂ ਆਰਗੈਨਿਕ ਤੋਂ ਖਰੀਦੋ।
ਗੁੜ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ
ਕਈ ਲੋਕ ਖੰਡ ਦੀ ਥਾਂ ਗੁੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਗੁੜ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਫਾਇਦੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਰਗੈਨਿਕ ਜਾਂ ਮਿਲਾਵਟ ਰਹਿਤ ਗੁੜ ਹੀ ਖਰੀਦੋ। ਮਿਲਾਵਟੀ ਗੁੜ ਵਿੱਚ ਨਕਲੀ ਰੰਗ, ਕੈਮੀਕਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹਨ।
ਵਰਜਿਨ ਆਇਲ
ਨਾਰੀਅਲ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਜਿਨ ਖਰੀਦੋ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਵਰਜਿਨ ਤੇਲ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਨਹੀਂ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਵਰਜਿਨ ਤੇਲ ਖਾਣ ਜਾਂ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਸਾਧਾਰਨ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪੋਸ਼ਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰ ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਘਰ 'ਚ ਹੀ ਬਣਾਓ ਘਿਓ
ਹਾਲ ਹੀ 'ਚ ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ 'ਚ ਇਹ ਗੱਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣੇ 'ਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇਕ ਚੱਮਚ ਘਿਓ ਲੈਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਮਾਰਕਿਟ ਦੇ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਮਿਲਾਵਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਘਿਓ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚੰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਜਾਂ ਆਰਗੈਨਿਕ ਖਰੀਦੋ। ਜੇਕਰ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਫੁੱਲ ਮਲਾਈ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਘਰ 'ਚ ਹੀ ਘਿਓ ਬਣਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਗੁਲਾਬ ਜਲ
ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਸਾਧਾਰਨ ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਰਗੈਨਿਕ ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਹ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਜਾਦੂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਵਿਚ ਮਹਿਕ ਲਈ ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਅਰਕ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫਾਇਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।