Why Says Cheers While Drinking : ਦੋਸਤਾਂ ਦੇ ਮਹਿਫਲ਼ ਸਜੇ ਤੇ ਜਾਮ ਨਾ ਛਲਕੇ, ਅਜਿਹਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ। ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਖੁਸ਼ ਹੋਣ ਜਾਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ.. ਜਾਮ ਛਲਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਦੇ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਇਕੱਠ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ Drink ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ Cheers ਕਿਹਾ। ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਕਿਸੇ ਨਾ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਅਜਿਹਾ ਕੀਤਾ ਹੋਵੇਗਾ।
ਇਕੱਠ ਵਿੱਚ ‘ਚੀਅਰਸ’ ਕਹੇ ਬਿਨਾਂ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ‘ਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਲਗਾਉਣਾ ਓਨਾ ਹੀ ਅਧੂਰਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਫ਼ੋਨ (Phone) ‘ਤੇ ਗੱਲਬਾਤ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੈਲੋ (Hello) ਨਾ ਕਹਿਣਾ। ਜਾਮ ਨਾਲ ਜਾਮ ਟਕਰਾਉਣ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਚਲੀ ਆ ਰਹੀ ਹੈ ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ, ਕਿੱਥੋਂ ਅਤੇ ਕਿਉਂ ਜਾਮ ਨਾਲ ਜਾਮ ਟਕਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
'ਚੀਅਰਸ' (Cheers) ਸ਼ਬਦ ਕਿੱਥੋਂ ਆਇਆ?
ਚੀਅਰਸ ਸ਼ਬਦ 'Chiere' ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ 'ਚਿਹਰਾ ਜਾਂ ਸਿਰ'। ਪੁਰਾਣੇ ਸਮਿਆਂ 'ਚ ਚੀਅਰਸ ਬੋਲਣਾ ਉਤਸੁਕਤਾ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਸੀ। ਚੀਅਰਸ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਭਾਵ ਹੁਣ ਚੰਗੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।
ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੀਅਰਸ (Cheers) ਕਿਉਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ?
18ਵੀਂ ਸਦੀ (century) ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ ਚੀਅਰਸ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਬੀਤਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸੇ ਲਈ ਲੋਕ ਜੋਸ਼ ਵਿਚ ਚੀਅਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਰਿਪੋਰਟਾਂ 'ਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗੱਲਾਂ ਵੀ ਦੱਸੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਰਮਨ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ (German Customs) ਵਿਚ ਜਦੋਂ ਗਿਲਾਸ (ਕੱਚ) ਟਕਰਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਐਵਿਲ ਜਾਂ ਭੂਤ ਸ਼ਰਾਬ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਲੋਕ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਐਵਿਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚੀਅਰਸ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਹਨ
ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਪੰਜ ਗਿਆਨ ਇੰਦਰੀਆਂ ਹਨ। ਅੱਖਾਂ, ਨੱਕ, ਕੰਨ, ਜੀਭ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਜੋ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਡੀਆਂ ਚਾਰ ਇੰਦਰੀਆਂ ਹੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਣ ਨੂੰ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਵੇਖਣਾ, ਪੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਜੀਭ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ, ਨੱਕ ਰਾਹੀਂ ਪੀਣ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ। ਪੀਣ ਦੀ ਇਸ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਭਾਵਨਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਉਹ ਹੈ ਕੰਨ। ਇਸ ਕਮੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚੀਅਰਜ਼ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਨਾਂ ਦੇ ਆਨੰਦ ਲਈ ਜਾਮ ਨਾਲ ਜਾਮ ਟਕਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪੰਜ ਇੰਦਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।