How To Make Methi Oil At Home : ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ ਕਿੰਨੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਵੀ ਓਨੀ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਮੇਥੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਚਾਹੇ ਇਸ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਮਾਲਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਇਸ ਦਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਕੇ ਸਿਰ ਦੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣਾ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਮੇਥੀ ਦਾ ਤੇਲ ਘਰ 'ਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ...
ਮੇਥੀ ਦਾ ਤੇਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਮੇਥੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਲੈ ਕੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਰੱਖੋ। ਕਈ ਵਾਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਕਰ ਆਦਿ ਨਿਕਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਹੁਣ ਕਿਸੇ ਬਰਤਨ 'ਚ ਨਾਰੀਅਲ ਜਾਂ ਜੋ ਵੀ ਤੇਲ ਤੁਸੀਂ ਵਾਲਾਂ 'ਚ ਲਗਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਨੂੰ ਗੈਸ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਤੇਲ ਸਿਰਫ ਕੁਦਰਤੀ ਤੇਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਜੋਜੋਬਾ ਤੇਲ ਆਦਿ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਕੱਪ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ 'ਚ ਦੋ ਚੱਮਚ ਮੇਥੀ ਦਾਣਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗੈਸ ਚਾਲੂ ਕਰੋ।
- ਹੁਣ ਤੇਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦਾਣੇ ਕਾਲੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਹੁਣ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਹੂਲਤ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਇਸ ਤੇਲ ਨੂੰ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰਾਤ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸ਼ੈਂਪੂ ਨਾਲ ਧੋਵੋ।
- ਇਸ ਲੰਬੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਤੇਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮੇਥੀ ਦਾ ਤੇਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਥੋੜੀ ਲੰਬੀ ਹੈ
- ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ 'ਚ ਕੋਈ ਵੀ ਕੁਦਰਤੀ ਤੇਲ ਲਓ ਅਤੇ ਉਸ 'ਚ ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਓ।
- ਹੁਣ ਇਸ ਜਾਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਛੱਡ ਦਿਓ।
- ਇਹ ਦਾਣੇ 6 ਤੋਂ 8 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਯਾਨੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੇਥੀ ਦਾ ਸਾਰਾ ਤੱਤ ਹੀ ਰਹਿ ਗਿਆ ਹੈ।
- ਹੁਣ ਇਸ ਤੇਲ ਨੂੰ ਛਾਣ ਕੇ ਵਰਤ ਲਓ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਸ 'ਚ ਕੋਈ ਸਫੇਦ ਰੰਗ ਦਾ ਪਦਾਰਥ ਨਜ਼ਰ ਆਵੇ ਤਾਂ ਸਮਝ ਲਓ ਕਿ ਇਹ ਤੇਲ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ।