Monsoon Tips : ਭਾਵੇਂ ਬਰਸਾਤ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵੀ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਜੀ ਹਾਂ, ਮੌਨਸੂਨ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਘਰ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ 'ਚ ਅਜਿਹੇ ਕਈ ਬਦਲਾਅ ਹੋਣਗੇ ਜੋ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਆਏ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਾ ਡਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਹੈ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ। ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀੜੇ ਪੈਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਘਰੇਲੂ ਨੁਸਖੇ ਦੱਸਣ ਆਏ ਹਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਟਿਪਸ।
ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਆਟਾ (Air Tight Container)
ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਕੇਟ 'ਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਏਅਰ ਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ 'ਚ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਉਮਰ ਤਾਂ ਵਧੇਗੀ ਹੀ, ਨਾਲ ਹੀ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਆਟੋ ਵਿਚ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਕੀੜੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਪਾਏ ਜਾਣਗੇ। ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਵੀ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਗਿੱਲੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਹੀਂ।
ਤੇਜ਼ ਪੱਤੇ (Bayleaf) ਤੋਂ ਭੱਜਦੇ ਹਨ ਕੀੜੇ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੀ ਹਾਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਆਟੇ 'ਚ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਤੋਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ ਤਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਡੱਬੇ 'ਚ ਤੇਜ਼ ਪੱਤਾ ਪਾ ਦਿਓ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਮੀਂਹ ਪੈਣ 'ਤੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਦਾ ਡਰ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵੀ ਕਾਫੀ ਦੇਰ ਤਕ ਚੱਲਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਲੂਣ ਨਾਲ ਵੀ ਦੂਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਬਰਸਾਤੀ ਕੀੜੇ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਮਕ ਦੀ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ 10 ਕਿਲੋ ਆਟੇ ਵਿੱਚ 5 ਤੋਂ 6 ਚਮਚ ਨਮਕ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਕਦੇ ਵੀ ਕੀੜੇ ਨਹੀਂ ਮਾਰੇ ਜਾਣਗੇ।
ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਮੀ ਵਿਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾ ਕੇ ਆਪਣਾ ਆਟਾ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।