Paneer Recipe: ਘਰ 'ਚ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ, ਘੱਟ ਸਮੇਂ 'ਚ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਪਨੀਰ

ਬੱਚਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵੱਡਿਆਂ ਤੱਕ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਘਰ 'ਚ ਹੀ ਪਨੀਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਦਹੀਂ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਛਾਨਣੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਛਾਣ ਲਓ। ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ।

ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਮਲ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਕਿਸੇ ਭਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਦਬਾਓ, ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿਓ।

ਹੁਣ ਤੁਹਾਡਾ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਹੁਣ ਇਸ 'ਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਸਿਰਕਾ ਮਿਲਾਓ।