Banana: ਕੇਲੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਰੇਸ਼ਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜਾਂ ਨਹੀਂ?

ਕੇਲਾ ਖਾਂਦਿਆਂ ਹੋਇਆਂ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਕੇਲੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਸਤਰਾਂ ਜਾਂ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਦੇਖਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਗਿਆਨਕ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ 'ਫਲੋਏਮ ਬੰਡਲਸ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਤਾਰਾਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਲੱਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤਾਰਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੌਜੂਦ ਟਿਸ਼ੂ ਹਨ ਜੋ ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥਾਂ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਥਾਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਕੇਲੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਫਲੋਏਮ ਬੰਡਲਸ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਉਹ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਤਾਰਾਂ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਖਾਣ ਵਿਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਨਮੀ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ-6 ਵਰਗੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਸਾਡੇ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।